Lilleman: dans

Ca 400-500 g köttfärs, en vitlöksklyfta och persilja. Koka allt och finfördela köttfärsen med en gaffel. Behöver inte koka mer än runt 5 min innan köttfärsen är alldeles grå och genomkokt. Använde en del av kokspadet också så att det inte skulle bli för torrt i iskuberna. Behövde aldrig mixa denna röra.

Köttpuré

Köttpuré med högrev, morot, palsternacka (kryddad med lagerblad, persilja och några pepparkorn). Kokade allt lugnt i drygt en timma, tills köttet hade en temp på ca 85 grader i mitten (hade termometer i hela tiden). Delade och mixade sen köttet, morot och palsternacka + en del av spadet (sila det först bara). Resten av spadet frös jag in i ispåsar, att ha som sås.

Kyckling- och morotspuré

Koka en kycklingfilé och en skalad delad morot + ev en liten bit rotselleri i 15 min. Dela kycklingen för att se att det kommer klar fin vätska, då är den klar. Mixa ihop med en del av spadet.

Bloggintresserade

Mina kompisar

Mattheos place

Protected: Lately
13 år sedan
kraxredax

Roslagen
14 år sedan
Leo

Mammas bloggkompisar

outletbutiken

Ny hemsida från 2020
1 år sedan
Livet i Trollis

En pendlares dagbok, del 3762
6 år sedan
Johacob

Så kør vi.
14 år sedan
Hanna

Ny dag, nya äventyr!
15 år sedan
Maria Kingsley

Etiketter

1 år (2)
2 mån (1)
3 mån (1)
babysim (7)
bad (7)
bok (1)
buzzador (5)
BVC (3)
bästis (1)
dans (1)
dop (1)
farsdag (1)
fika (1)
filmklipp (9)
födelsedag (3)
föräldragrupp (1)
grannen (2)
gunga (2)
gymmar (3)
går (1)
gåstolen (2)
hoppgunga (1)
höst (1)
jul (3)
kalas (1)
kläder (2)
kompisar (3)
kräknisse (1)
kusiner (3)
leende (1)
lek (28)
lekhage (1)
lilleman (3)
lucia (1)
läkarbesök (1)
längd_vikt (2)
maskerad (1)
mat (3)
musik (2)
måla (1)
mässa (1)
promenad (2)
recept (1)
rulla (2)
sitta (1)
sjuk (1)
skrattar (1)
smakar (1)
snö (1)
sova (2)
stark (1)
stå (1)
tomten (1)
trött (2)
tänder (1)
tävling (4)
utbrott (1)
utveckling (6)
vaccination (1)
vinter (1)
äta själv (2)
öppna förskolan (6)

Bloggarkiv

▼ 2012 (14)
- ▼ december (4)
- ► juni (1)
- ► februari (2)
- ► januari (7)

► 2011 (66)
- ► december (6)
- ► november (3)
- ► oktober (7)
- ► september (5)
- ► augusti (12)
- ► juli (6)
- ► juni (2)
- ► maj (4)
- ► april (6)
- ► mars (2)
- ► februari (10)
- ► januari (3)

► 2010 (26)
- ► december (10)
- ► november (9)
- ► oktober (7)

Snow Effect

Temat Enkel. Använder Blogger.